Food defense (TACCP)

Food defense richt zich specifiek op de veiligheidsmaatregelen en potentiële risico’s met betrekking tot het product als gevolg van bewuste sabotage zonder economisch belang. Een voorbeeld hiervan betreft het toevoegen van naalden in broodjes van een luchtvaartmaatschappij. Lees verder

Voedselfraude (VACCP)

Naar aanleiding van diverse schandalen is er tegenwoordig steeds meer aandacht voor voedselfraude. Bij voedselfraude is er sprake van opzettelijke vervalsing of besmetting, met als motivatie economisch belang. Een voorbeeld hiervan is het toevoegen van paardenvlees aan rundvlees. Lees verder

Belangrijke veiligheidswaarschuwing Ocean Sea pangasiusfilet Nederlandse Vis Unie BV Nederlandse Vis Unie BV voert een terugroepactie uit voor diepvriesproducten “Ocean Sea pangasiusfilet Limoen & Koriander” 300... Waarschuwing | 25-11-2016

Lees verder >

Belangrijke veiligheidswaarschuwing gebraden gesneden beenham met honing- mosterdsaus, Brandenburg Culinair Brandenburg Culinair roept uit voorzorg de gebraden gesneden beenham met honing -mosterdsaus geproduceerd voor Hoogvliet en... Waarschuwing | 17-11-2016

Lees verder >

Belangrijke veiligheidswaarschuwing alle varianten Conimex Boemboe en Knorr Kruidenpasta Unilever haalt - na eerdere beperkte terugroepactie van Conimex Boemboe Sajoer Boontjes - alle varianten Conimex Boemboe en... Waarschuwing | 03-10-2016

Lees verder >