Grote bedrijven starten met het vrijgeven van leveranciersinformatie

Eén van de grote voedingsmiddelenbedrijven uit Zwitserland (Nestlé) gaat starten met het vrijgeven van informatie van hun leveranciers. De grondstoffen die jaarlijks 95 procent van de inkoop betreffen worden vrijgegeven door het bedrijf.

De informatie die vrijgegeven wordt betreft directe leveranciers met stroomopwaartse locaties, land van oorsprong en volumes van de inkoop. In 2018 zijn de eerste grondstoffen bekend gemaakt. Hier ging het om de leveranciers van palmolie en pulp en papier. Begin 2019 volgen leveranciers van vlees, soja, noten en vanille. Later volgen leveranciers van enkele andere grondstoffen.

Het is een goede ontwikkeling dat de keteninformatie bekend gemaakt wordt. Dit gaat inzicht geven in grondstofketens en hoeveelheden die omgaan in deze ketens.

Bron: FoodHolland

Terug naar nieuwsoverzicht

Nieuws

Internationaal onderzoek Opson VIII legt fraude met biologisch voedsel bloot

Lees verder

Verdachte aangehouden voor vermoedelijke fraude met export van dierlijke bijproducten

Lees verder

Opnieuw is sulfiet aangetroffen in vlees

Lees verder