Inval door IOD en NVWA bij vleesverwerker

Op 8 november 2018 heeft de Inlichten- en Opsporingsdienst (IOD) en de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) een doorzoeking uitgevoerd bij een bedrijf wat vlees verwerkt zonder daarvoor de benodigde erkenning te hebben. Het bedrijf zou vermoedelijk zonder de benodigde papieren vlees geleverd hebben aan verschillende horecazaken.

Zonder deze erkenningen is het illegaal en strafbaar om vlees te verwerken en te verkopen. Met deze erkenningen wordt de voedselveiligheid van het product gewaarborgd en wordt er voldaan aan de eisen zoals aspecten van hygiëne.  Met een voedselfraudestudie (VACCP) zou er opgemerkt kunnen worden wanneer illegaal vlees verhandeld wordt.

Het is onduidelijk hoeveel vlees en hoeveel restaurants geleverd geleverd hebben gekregen vanuit het verdachte bedrijf. De administratie en ander bewijsmateriaal is in beslag genomen. Het onderzoek staat onder gezag van het Functioneel Parket van het Openbaar Ministerie.

Bron (NVWA)

Terug naar nieuwsoverzicht 

Nieuws

Internationaal onderzoek Opson VIII legt fraude met biologisch voedsel bloot

Lees verder

Verdachte aangehouden voor vermoedelijke fraude met export van dierlijke bijproducten

Lees verder

Opnieuw is sulfiet aangetroffen in vlees

Lees verder