Risicoscan

Alvorens wijzigingen kunnen worden gedaan om de kans op opzettelijke of onopzettelijke besmetting te verkleinen dient u op de hoogte te zijn van alle mogelijke risico’s. Met een risicoscan, ook wel nulmeting, brengen wij alle mogelijke risico’s in kaart op het gebied van voedselveiligheid (HACCP), Food defense (TACCP) en voedselfraude (VACCP) op alle niveau’s.

Na het vaststellen van de risico’s in en om uw bedrijf kan FoodTrust u ook helpen met het aanpakken van de aan deze risico’s afgeleidde verbeterpunten. Dit kan bijvoorbeeld door het opstellen van een Food defense planvoedselfraudeplan of een ketenbeheersplan.

Wilt u meer informatie over het laten uitvoeren van een risicoscan of één van onze andere diensten? Neem dan contact met ons op voor een vrijblijvend gesprek.

Nieuws

30.000 euro boete en taakstraf voor fraude met eieren

Lees verder

Grote bedrijven starten met het vrijgeven van leveranciersinformatie

Lees verder

Gevangenisstraffen tot 3 jaar en geldboetes van 150.000 euro geëist vanwege fraude met vlees.

Lees verder